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納入了“中山市十件民生實(shí)事”的中山公用竹苑市場(chǎng)升級改造工程,在經(jīng)歷了5個(gè)多月緊鑼密鼓的施工過(guò)程,于9月21日上午正式登臺亮相,向市民展示獨具民俗文化特色智慧農貿市場(chǎng)的全新面貌。開(kāi)業(yè)當天,為強化食品溯源體系建設,中山公用市場(chǎng)特舉辦了食安溯源推廣活動(dòng),給予消費者一定的促銷(xiāo)優(yōu)惠?,F場(chǎng)聚集不少前來(lái)買(mǎi)菜的街坊,還有慕名而來(lái)的參觀(guān)市民,場(chǎng)面熱鬧非凡。
改造突出民生定位,適應新時(shí)代發(fā)展需求
竹苑市場(chǎng)建于1995年,面積約4000平方米,原有鋪位商戶(hù)31個(gè),檔位商戶(hù)42個(gè),一直是東區竹苑周邊鄰里街坊買(mǎi)菜時(shí)常光顧的場(chǎng)所。同時(shí),竹苑市場(chǎng)作為城區重點(diǎn)市場(chǎng)之一,也是展示城市“創(chuàng )文”、“創(chuàng )衛”成果的重要窗口。但隨著(zhù)歲月的流逝、時(shí)代的發(fā)展,竹苑市場(chǎng)設施陳舊、管線(xiàn)及標識凌亂、攤位布局設置不合理、照明不足等問(wèn)題日漸突出,不能較好滿(mǎn)足政府部門(mén)、商戶(hù)和市民的期盼。為此,中山公用市場(chǎng)以中山市農貿市場(chǎng)標準化改造建設標準為基礎,于4月2日啟動(dòng)竹苑市場(chǎng)高標準改造。
民俗文化與集貿市場(chǎng)有機融合碰撞,豐富新型農貿市場(chǎng)的文化內涵
改造后的竹苑市場(chǎng),設置了25間鋪位、48個(gè)檔位,同時(shí)還專(zhuān)門(mén)配套了一條約700多㎡的民俗文化街,展示農耕、農具、度量衡的變遷、石岐歷史文化,讓已失去的城市印記得以重現,香山印記、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、嶺南畫(huà)派的立柱,這些文化元素的合理布局,豐富著(zhù)一個(gè)城市新型中心市場(chǎng)的內涵。走進(jìn)市場(chǎng),就像此刻置身于一個(gè)小型文化博物,似乎瞬間時(shí)空穿梭,讓你回顧中山墟市變遷歷史,還有“那些年”的岐江橋、小欖沙口渡口所、西山公園牌坊、步行街……還有建國初期至改革開(kāi)放期間老一輩人艱苦奮斗的塵封記憶仿佛也歷歷在目。
新市場(chǎng)軟、硬件設施全面升級,購物更舒適、食品更安全、服務(wù)更貼心
新竹苑市場(chǎng)在規劃、設施、衛生、安全、消防、環(huán)保、管理等方面也得到了明顯的提升。攤位采用統一的臺式布局并且每個(gè)攤位都有溯源秤和支付二維碼,方便消費者支付及食品溯源,同時(shí)將實(shí)時(shí)交易物價(jià)等信息匯總顯示在南門(mén)電子顯示屏上,并同步與中山公用其他市場(chǎng)物價(jià)情況匯總,最后輸出中山公用市場(chǎng)物價(jià)指數;攤位上的“牛魔王 ”、“豬豬俠”、“菜小姐”、“魚(yú)先生”等導購員,既營(yíng)造活潑輕松的氛圍又可快速指引購物;市場(chǎng)全覆蓋WIFI,無(wú)死角布設視頻監控,24小時(shí)保安值班制度,保障了消費者權益;為了提供舒適的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,市場(chǎng)還設置環(huán)境舒適的蒸煮間,方便市場(chǎng)商戶(hù)用餐及交流;以高標準對洗手間進(jìn)行升級,并設置了市民休閑區;同時(shí),通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、大數據分析、云服務(wù)等手段搭建信息化系統,推動(dòng)食品安全管理水平,提升流通效率,促進(jìn)市場(chǎng)管理規范化、信息化。
探索傳統農貿市場(chǎng)轉型升級新模式,著(zhù)力打造共建共治共享的農貿市場(chǎng)治理新格局
據中山公用市場(chǎng)有關(guān)負責人介紹,市場(chǎng)銷(xiāo)售的農產(chǎn)品是居民日常飲食的高頻必需品,也是展示城市“文明”、“衛生”的重要窗口,因此“菜籃子”工程首要體現民生屬性,新竹苑市場(chǎng)也加大了食品追溯臺賬電子信息錄入、商戶(hù)經(jīng)營(yíng)信息展示及物價(jià)、經(jīng)營(yíng)信息收集等信息化技術(shù)的應用,極力滿(mǎn)足食藥監局、文明辦、物價(jià)局、商務(wù)局等政府監管部門(mén)的要求;其次,市場(chǎng)文化也是街市文化、商販文化的體現,市場(chǎng)作為城鄉農副產(chǎn)品流通的場(chǎng)所,它又是小商販賴(lài)以為生的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,為此新市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式方面對于生鮮行業(yè)均采用“傭金”收費模式,使企業(yè)的可持續發(fā)展和商戶(hù)經(jīng)營(yíng)有機統一起來(lái),與商戶(hù)群策群力改善經(jīng)營(yíng);第三,近年各類(lèi)農產(chǎn)品社區店、生鮮超市、新零售的迅速擴張,對農貿市場(chǎng)行業(yè)造成了較大的沖擊,如何激發(fā)農貿行業(yè)的經(jīng)營(yíng)活力,甚至能夠吸引以泛90后為代表的新生代消費群體走進(jìn)市場(chǎng),通過(guò)借鑒新零售“人、貨、場(chǎng)”重構的理念,以豐富農貿市場(chǎng)的文化內涵和業(yè)態(tài)外延,堅定文化自信,提升消費者的購物體驗,最終吸引更多人流走進(jìn)市場(chǎng),達到“做旺”市場(chǎng)的目的。作為中山公用市場(chǎng)探索打造共建、共治、共享農貿市場(chǎng)治理新格局的有益嘗試,新竹苑市場(chǎng)今后繼續努力,不斷滿(mǎn)足周邊群眾對人們美好生活的向往。開(kāi)業(yè)當天也得到了南方+、中山日報、中山網(wǎng)、南方都市報等媒體的相關(guān)報道,取得廣大消費者的關(guān)注。
(供稿/市管公司)
“南國古邑,百越名區;五桂飄香,人杰地靈。
民殷物泰,世風(fēng)淳樸;墟市群落,事業(yè)俱興。
天下為公,四十載改革開(kāi)放,倍增百姓福祉;
厚生利用,廿三年竹苑市場(chǎng),薈萃五湖客商。
南禾北黍,鮮魚(yú)肥蟹,四面爭集,裨益街坊;
牛羊雞豕,蔬菜瓜果,八方入市,豐富家常;
喧囂鼎沸,各得所需,萬(wàn)類(lèi)盡有,滿(mǎn)目琳瑯。
而今升級改造,特辟“民俗文化街”,
覽舊照以明變遷,窺一市可知民情。
不忘初心,擘畫(huà)經(jīng)營(yíng),攜手新時(shí)代;
牢記使命,服務(wù)鄉鄰,戮力創(chuàng )未來(lái)!”
——序言(設置在竹苑市場(chǎng)入門(mén)口處)