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       1月11日上午9點(diǎn)，《中山美食游》節目帶著(zhù)三組家庭走進(jìn)了中山農產(chǎn)品交易中心內的中山市對口幫扶地區農副產(chǎn)品集市，他們在集市專(zhuān)人的介紹下詳細了解了售賣(mài)的特色農副產(chǎn)品，為了讓三組家庭和現場(chǎng)的顧客更真切地了解產(chǎn)品特色，還安排了現煮幫扶產(chǎn)品環(huán)節和顧客試吃環(huán)節。 

       只見(jiàn)烹飪達人在一個(gè)饒有特色的烏龍鍋里倒入了400g幫扶集市售賣(mài)的特色大米、500ml礦泉水，蓋上木板蓋，點(diǎn)燃一塊酒精置于鍋底，30分鐘后，濃郁的米飯香味便透過(guò)木板蓋的縫隙飄了出來(lái)?，F場(chǎng)的小朋友們對粒粒分明、香味濃郁的米飯非常喜歡，互相比拼著(zhù)吃了一碗又一碗；“內行看門(mén)道”，征戰廚房多年的靚姨們聞著(zhù)飯香、嚼著(zhù)米飯的同時(shí)還不忘分享煮飯的技巧和推薦集市里優(yōu)質(zhì)、特色的大米品種。在等待米飯煮熟期間，烹飪達人還將佳木斯產(chǎn)的玉木耳和黑木耳煮熟，讓顧客蘸上醬油食用，木耳口感脆爽，收獲了一致好評。 

       來(lái)到現場(chǎng)的歐先生對干貨有著(zhù)極大的興趣，他提到自己本身是做干貨生意的，來(lái)到幫扶集市后發(fā)現這里的干貨品種齊全，菇菌類(lèi)干貨也很干凈，這樣的產(chǎn)品很吸引他。在試吃環(huán)節結束后，靚姨們開(kāi)始選購目標好物，其中一位將兩個(gè)購物籃塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的靚姨說(shuō):“幫扶集市的產(chǎn)品很有特色，價(jià)格實(shí)惠，包裝精美，要給婆婆、媽媽和自己家里都帶點(diǎn)，快過(guò)年了，也要買(mǎi)一些回去送親戚、送朋友?！?/span>
       在很多人固有的印象中，幫扶類(lèi)、扶貧類(lèi)產(chǎn)品大多包裝簡(jiǎn)陋、種類(lèi)少，這使得顧客的購買(mǎi)欲望不強，但中山市對口幫扶地區農副產(chǎn)品集市購物環(huán)境敞亮、干凈，售賣(mài)的農副產(chǎn)品包裝精美、種類(lèi)齊全、營(yíng)養價(jià)值高、價(jià)格實(shí)惠，顧客的購買(mǎi)欲望自然不會(huì )太差。更重要的是，在幫扶集市消費即扶貧，這讓扶貧變得人人可為，人人樂(lè )為。 

       注重顧客的味蕾體驗，顧客嘗過(guò)覺(jué)得好吃了再買(mǎi)也不遲。除了在幫扶集市試吃特色產(chǎn)品，《中山美食游》節目和三組家庭還前往了農產(chǎn)品交易中心內的凍品街試吃?xún)銎访朗?。凍品店鋪現場(chǎng)煎了墨魚(yú)扒和水煮了章魚(yú)丸供顧客品嘗，顧客品嘗后都贊不絕口，還在店員們的介紹下深挖了許多特色凍品，“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”行動(dòng)不一會(huì )兒就安排上了。由于時(shí)間較為匆忙，市場(chǎng)內的湯料城、水果街、年貨街等地還未來(lái)得及一一前往，但無(wú)論何時(shí)，只要你親臨市場(chǎng)，美味美食都會(huì )在原地等你。 

       走進(jìn)菜市場(chǎng)逛一逛、嘗一嘗，再買(mǎi)上一些“寶藏”食材吧，在結束了一天忙碌工作的傍晚，家人圍坐在一起吃著(zhù)可口的飯菜，盡情享受幸福甜蜜的時(shí)光；抑或是在某個(gè)清晨，用慢火熬出一鍋好粥，配上幾樣小菜，開(kāi)啟元氣滿(mǎn)滿(mǎn)的一天。
       最后，別忘了在1月14日下午5點(diǎn)調頻至FM88.8，一起收聽(tīng)《中山美食游》在幫扶集市尋找的美食攻略哦。 

（供稿/市場(chǎng)公司  鄔嘉文）